怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制(zhì)不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可(kě)，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也(yě)可(kě)以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存(cún)，平(píng)时(shí)不要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要20天至(zhì)一(yī)个月(yuè)左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸(s命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么uān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为(wè命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么i)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)一般(bān)情况下(xià)，最下(xià)面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的(de)。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素能最大限度(dù)地(dì)保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜(cài)的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应(yīng)十(shí)分(fēn)迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也(yě)会(huì)被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而(ér)用自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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