关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗tì)式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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