怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜(tián)的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那(2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗nà)一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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