新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视(sh1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语ì)频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒(dào)在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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