榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其(qí)变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人(rén)在(zài)买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kMedical staff可数吗，stuffāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常Medical staff可数吗，stuff(cháng)被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么(me)时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也(yě)要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)Medical staff可数吗，stuff手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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