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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区,所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但(dàn)它(tā)们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng),它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境,还能在(zài)海水中正常生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时,它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu),它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此(cǐ),很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比(bǐ)如(rú)我国(guó)的抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖(jiān),稍稍(shāo)有些粗,占体(tǐ)长的三分之二(èr)。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带(dài)水域(yù),但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦(lún)支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高,向后渐低(dī);背缘平(píng)直,抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小,近于吻端(duān)。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为近(jìn)。

  口(kǒu)大(dà),下位。

  口裂(liè)斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附(fù)近;成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄(shè)食,入东平湖后(hòu),又(yòu)重新摄(shè)食。

  至6月初(芒(máng)种前(qián)后)产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而(ér)下(xià),陆续回海,一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主;在(zài)肌肉游离氨基(jī)酸中,含(hán)有丰富的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

  长江刀鱼是人(rén)类(l抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌,总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳èi)的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘(lí)米左右,雌大(dà)雄小,体形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁平(píng)似刀(dāo)。

  据《辞(cí)海》记载:“春夏集群溯河(hé),分别(bié)到河(hé)流上游或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道(dào),通常(cháng)是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途(tú)上百里,又有相当(dāng)规模的捕(bǔ)捞能(néng)力,所以,每年(nián)上市的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

  往往春(chūn)节一过,渔船(chuán)竞发,渔(yú)人的(de)兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

  旺(wàng)季来(lái)临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者(zhě)如堵,争(zhēng)相选购,称秤(chèng)的(de)、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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