生熟普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻(kè)？生茶(chá)泡(pào)法：洗茶一遍，用(yòng)涨(zhǎng)水，茶量宁少(shǎo)勿多(duō)，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前(qián)面的(de)时分(fēn)能够出(chū)水快点，到了后边茶味变淡(dàn)的时分能够盖下的。关于生熟普洱茶的冲泡办法和(hé)时刻以及生熟普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法和时刻，生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法视频，普洱(ěr)生茶与熟茶的冲泡办(bàn)法，熟普洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法大全，生熟普洱茶怎样泡等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

生熟(shú)普(pǔ)洱茶(chá)能(néng)够一同寄存吗

　　生熟普洱茶(chá)是能够一同寄存(cún)的。

　　云南普洱茶，是一个很为美妙的茶(chá)类，同(tóng)一产地，同一材料(liào)制造，却能发生(shēng)两种不同的(de)茶叶口感，生茶，与熟茶，生茶以新(xīn)鲜的(de)茶香，回(huí)甘生(shēng)津(jīn)的口感，赢得(dé)各地茶友的(de)追捧。

　　喝过生茶熟茶的茶友都理解,生茶熟茶(chá)是(shì)两种彻底(dǐ)不(bù)同的(de)香(xiāng)气,而茶(chá)叶又(yòu)是吸(xī)味物质,假如兼(jiān)并(bìng)寄存,是会在香气上(shàng)有必定影(yǐng)响(xiǎng)的。

　　普洱生茶和普洱熟茶是质量风格天壤之别的两种茶(chá)品,应(yīng)禁止(zhǐ)将生茶(chá)和(hé)熟茶混合寄存在一同。

生(shēng)熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻

　　1、生(shēng)茶泡法：洗(xǐ)茶一(yī)遍，用(yòng)涨水，茶量宁(níng)少勿(wù)多，水温是要沸水（100度），前面的时分能(néng)够出水(shuǐ)快点，到了后(hòu)边茶味变淡的时分能(néng)够盖下(xià)。

　　还有些小技巧，用盖碗(wǎn)冲泡时开盖，特别在(zài)洗茶时。

　　洗茶结束时(shí)不要接(jiē)着泡，开盖等茶凉点再(zài)泡。

　　2、熟(shú)茶泡(pào)法：洗茶(chá)二遍，用(yòng)紫(zǐ)砂(shā)壶比较适合，水温越高越好(hǎo)。

　　用厚壁壶(hú)或(huò)出茶(chá)前(qián)用涨水淋壶。

　　好的陈年普洱(ěr)茶泡(pào)法不(bù)必太讲究,浓有浓的味道，淡有淡的雅韵。

熟(shú)普与生普冲泡(pào)办法

　　 熟(shú)普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普(pǔ)洱茶有生茶和熟茶两种，其间普洱熟茶(chá)茶性温文，有养胃(wèi)，护胃，暖胃，降血脂(zhī)、瘦身等保健功(gōng)用，被世人喜欢。

　　下面就为咱们介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱(ěr)熟茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选择泡普洱茶(chá)所需求(qiú)的用具：紫砂(shā)壶，盖碗(wǎn)杯，土陶瓷提(tí)梁壶。

　　 　　备(bèi)具：准备好(hǎo)茶(chá)具及(jí)普洱(ěr)茶。

　　 　　温壶涤具：先(xiān)用滚水烫热茶具，首要(yào)起温(wēn)壶温(wēn)杯的效果，一(yī)起能够(gòu)涤具，随后(hòu)放入茶(chá)叶;

　　 　　投茶：将普(pǔ)洱(ěr)茶当心置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容(róng)量1/4的滚水，然后(hòu)快速倒去(qù)，以此(cǐ)清(qīng)洗茶叶(yè)中的杂质，并且唤醒茶(chá)叶;

　　 　　冲茶滋润：依据(jù)实际状况把握冲泡时刻(kè)。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水(shuǐ)冲泡10秒左右(yòu)，出茶水(shuǐ)到公正(zhèng)杯中，滤网(wǎng)放到(dào)公(gōng)正杯上，过滤碎茶，然(rán)后再别离(lí)均匀的分入小杯中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好(hǎo)要(yào)倒入公正杯里渐渐喝，不(bù)能泡(pào)在壶里太长时刻(kè)，不(bù)然焖熟(shú)茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些,或许是冰过今后再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的浸(jìn)泡时(shí)刻，视茶(chá)叶的状况而不同，一般紧压茶(chá)能够稍(shāo)短些，散茶能够稍长些，投茶量多能够稍短些，投茶量少能够稍(shāo)长(zhǎng)些(xiē)，刚开(kāi)始泡能够(gòu)稍短些，泡久了(le)能够稍长些(xiē)。

　　 　　泡茶心境(jìng)：

　　 　　冲泡普洱茶(chá)的人员须以最(zuì)平缓(huǎn)、最(zuì)天然的心态为品茗(míng)者服务，在茶艺界中，常有“一人得神(shén)、二人(rén)得趣、三(sān)个得(dé)味”之(zhī)说，这(zhè)正好(hǎo)是泡茶(chá)人心态的表现(xiàn)。

　　独自一人无任何环境及(jí)附加的外在要素影(yǐng)响，故可(kě)泡(pào)出最佳茶质供自我品茗享用……而一(yī)些心理素质(zhì)不太好的茶艺人员无法以安静的心(xīn)态(tài)冲(chōng)泡，或则水温太(tài)高，或(huò)许慌张(zhāng)致使投茶(chá)量失衡，无(wú)法泡出最佳茶质。

　　所以，泡茶人(rén)的心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶汤的口(kǒu)感会跟着他的心境改动而改动!因此，要(yào)泡好一(杯)壶普(pǔ)洱茶，调整好泡茶(chá)人员自己(jǐ)的心(xīn)境是最重要的要(yào)素。

　　只需在往常心态下(xià)，选择(zé)最适合的器(qì)皿和品茗艺境，在投茶量适合不(bù)改动的(de)状况下(xià)把握(wò)水(shuǐ)温文(wén)浸(jìn)泡(pào)时刻，还可(kě)依个人口感，彼此和(hé)谐中(zhōng)和(hé)后，争夺以最天然的心(xīn)态泡(pào)出(chū)最优质的(de)口感(gǎn)，唯有融入其间，方(fāng)能(néng)乐在其间(jiān)!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶(chá)乃一种博学多才的(de)传(chuán)统文明，特别是(shì)久经干载(zài)长胜不(bù)衰(shuāi)且盛名(míng)远扬的(de)的普洱茶，文(wén)明精华更是撒(sā)播至今且又(yòu)到(dào)达(dá)巅(diān)峰盛世品饮之际。

　　作为一种(zhǒng)传统(tǒng)文明的精力(lì)享用(yòng)就应该在高雅的环境中进(jìn)行(xíng)的，品茗之境须和其文明(míng)氛围(wéi)和谐一致，如(rú)高(gāo)雅(yǎ)古典的装饰(shì)环境等(děng)。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进(jìn)口，稍停顷刻(kè)，细细感触茶的(de)醇度;翻滚舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，滋(zī)润一切的味蕾(不同(tóng)部(bù)位的(de)味蕾(lěi)感觉出的(de)茶汤(tāng)的味(wèi)道(dào)，一(yī)般(bān)是不(bù)相同的’)，领会普洱茶的光滑和(hé)甘(gān)厚;入喉(hóu)时可领会普洱茶的顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱(ěr)熟茶的泡法需求(qiú)留意(yì)的事项

　　 　　普洱茶冲(chōng)泡水温：100摄氏度沸(fèi)水。

　　注：煮水时(shí)不宜过渡(dù)欢(huān)腾或欢腾的次数太多，这样水(shuǐ)中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的(de)选择：最好用纯(chún)水或山泉(quán)水(软水为佳)冲泡普洱茶(chá)。

　　如(rú)没有这些水，凡契合国家规定饮用水目(mù)标(biāo)的也可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置(zhì)茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或(huò)置茶量为容器(qì)容(róng)量的2/5左右。

　　或(huò)许依据(jù)泡茶(chá)的器皿(mǐn)和品茗(míng)人数的多(duō)少而(ér)定。

　　如用盖(gài)碗冲泡(pào)、小盖碗一般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适(shì)取投(tóu)到。

　　别的，还应先区分泡的(de)是紧压茶或(huò)是散茶，一般散茶可多(duō)投一(yī)点;而紧压(yā)茶因紧压(yā)投茶量上(shàng)可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市(shì)场上的普(pǔ)洱茶(chá)一般茶饼，茶砖等(děng)紧(jǐn)压茶(chá)居(jū)多，所以在(zài)泡这类(lèi)茶的(de)时分要(yào)先用(yòng)茶锥或许茶刀撬(qiào)成小块，然后能够用紫(zǐ)砂(shā)罐放(fàng)好备用，也(yě)能(néng)够喝的时分(fēn)在撬开。

　　 　　茶叶(yè)浸泡时刻：视茶叶的状况(kuàng)而不同，一般(bān)紧压(yā)茶能够稍短(duǎn)些(xiē)，散茶能够稍(shāo)长些，投(tóu)茶量多能(néng)够稍短(duǎn)些(xiē)，投(tóu)茶量少能够(gòu)稍长些，刚(gāng)开始泡(pào)能够稍短(duǎn)些，泡久了能够稍长些(xiē)。

　　也能够依(yī)据各(gè)人口感而(ér)定，常喝浓茶重口(kǒu)感的(de)可多泡一会;反则缩短;别的还可依据水温(wēn)文冲泡次(cì)数(shù)而(ér)定，水(shuǐ)温太高，可缩(suō)短(duǎn)浸泡(pào)时刻，而头几泡一般(bān)快冲(chōng)快泡，后边则可跟着冲泡次数的添加而(ér)延伸冲泡的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普(pǔ)洱(ěr)熟茶泡法不只能够更好的泡出一壶好茶，更是(shì)喜好普洱熟(shú)茶(chá)者的一种(zhǒng)日子品尝(cháng)，更(gèng)是(shì)一种安(ān)静(jìng)慈祥(xiáng)的摄生情绪。

　　 　　篇(piān)二(èr)：生普冲泡办法

　　 　　一般的(de)生(shēng)普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡办法：将10克普洱茶倒入茶(chá)壶或盖碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁净物和(hé)异物洗去，才干(gàn)充(chōng)沛释放出普(pǔ)洱茶的真味。

　　再冲入沸(fèi)水，浸泡5秒(miǎo)钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入公正(zhèng)杯(bēi)中(zhōng)，再将茶汤分(fēn)斟入品茗杯，先闻(wén)其香，观其色，然后饮用(yòng)。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香气共同陈香，叶底褐(hè)红色，味(wèi)道浑厚(hòu)回甜，饮(yǐn)后令人心旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体介绍(shào)冲(chōng)泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用水和水(shuǐ)温：选用矿(kuàng)泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶量(liàng)：用茶刀(dāo)顺(shùn)茶饼(bǐng)(沱(tuó)、砖)分层处悄悄撬取，可按喝茶(chá)人数多(duō)少(shǎo)决议取茶(chá)数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶(chá)8~10克，人多可取普(pǔ)洱(ěr)茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放(fàng)入(rù)茶壶(hú)，然(rán)后注入热(rè)水(除可(kě)醒茶之外，它一起还具有进步茶叶(yè)净度的(de)效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶(hú)：因为普洱(ěr)茶(chá)的冲泡适合(hé)运用大一点的茶(chá)具(jù)以更(gèng)好(hǎo)的表(biǎo)现出普洱茶(chá)的色、香、味等质量特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透(tòu)气*和保温(wēn)*也可作为冲泡普洱茶的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖碗杯(bēi)：盖碗清雅灵活，也不失(shī)为冲泡普洱(ěr)茶的(de)器(qì)皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯子(zi)最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯(bēi)最好，初学者(zhě)最(zuì)好选用玻璃杯或盖碗来(lái)冲泡。

　　 　　生(shēng)普洱茶的冲泡办法，其(qí)实新、老(lǎo)普洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)应该有所不同，普洱茶的冲泡最好是(shì)用(yòng)盖(gài)碗或用紫沙壶，假如没有这两样东西还能(néng)够(gòu)用能够当壶又能够当杯的紫沙潇洒(sǎ)杯冲(chōng)泡。

　　生茶冲(chōng)泡(pào)的时刻不欲太长，一般(bān)是经(jīng)过(guò)两遍的洗茶进(jìn)程之(zhī)后，刚开始(shǐ)冲水后时刻不要(yào)超越(yuè)20秒出汤，后边能够渐渐(jiàn)的延伸(shēn)时刻到淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的时分尽量不要盖盖(gài)子，削减涩味(wèi)，老(lǎo)茶(chá)能够盖(gài)盖子，因为在时(shí)刻的(de)改动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条(tiáo)件(jiàn)有(yǒu)哪些

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度、温度适(shì)中、通风透(tòu)气(qì)的环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓贮存普(pǔ)洱茶不会发霉，尽管转化较为缓慢，但(dàn)能坚持普洱茶的真性;湿仓(cāng)则(zé)是指茶商为(wèi)了获取赢利(lì)，把茶叶放在(zài)通风不畅、湿度较高的(de)环(huán)境加速陈(chén)化。

　　而这样做(zuò)，不光(guāng)会损坏茶(chá)叶的(de)质量，更(gèng)导致(zhì)保藏价(jià)值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然(rán)改(gǎi)动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会(huì)影响茶汤水(shuǐ)性给(gěi)予(yǔ)口感(gǎn)的生动性，乃至仓内温度太高，构成炽热，会将本(běn)来的普(pǔ)洱生茶，转变为普洱熟(shú)茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感(gǎn)染：

　　 　　茶叶是最会(huì)吸收杂气异味的，撒一把枯(kū)燥茶叶(yè)，会(huì)吸(xī)清空气中(zhō两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思ng)的(de)异(yì)味，因此，应力求贮(zhù)放环(huán)境清(qīng)洁无杂味，一旦吸收了火油、香水等气(qì)味便成废(fèi)品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实(shí)。

　　仍用厚两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思箬(ruò)填紧。

　　瓮(wèng)口再加以(yǐ)箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是(shì)自古以来(lái)一种传统包(bāo)装的材料和方法，有(yǒu)助于普洱(ěr)茶(chá)于后发(fā)酵时，过(guò)滤(lǜ)杂味(wèi)以保证(zhèng)清醇的成(chéng)效。

　　常有人将(jiāng)已打开了的普洱老茶，改用(yòng)较低残(cán)次量的(de)塑料(liào)纸重包，时刻一(yī)久，就(jiù)会宣布(bù)异味，直接(jiē)损(sǔn)坏了普洱茶(chá)档(dàng)次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条件需(xū)求留意的(de)几个方(fāng)面。

　　只需能(néng)够把握储(chǔ)藏茶叶地址的温(wēn)度和湿(shī)度的(de)改动规则，量(liàng)体裁(cái)衣并采纳恰当调整(zhěng)办法，就可(kě)认为普(pǔ)洱茶发明一个洁净卫生、有(yǒu)利于正常(cháng)醇化的外部环(huán)境，还(hái)能够恰(qià)当进步陈化(huà)功率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎(zěn)么选(xuǎn)

　　 　　咱们能够(gòu)从普洱茶饼外形(xíng)要求形(xíng)状匀整规矩;棱角规整(zhěng)，不缺变少角(jiǎo);松紧适度(dù);模(mó)纹明晰，条(tiáo)索(suǒ)规整紧(jǐn)结;色(sè)泽以黑褐，棕褐、褐红色(sè)为正常。

　　外(wài)表有(yǒu)霉花，霉点的普(pǔ)洱茶均为残次。

　　下面具(jù)体介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质(zhì)区分 ： 汤色：亮(liàng)堂(táng)，红(hóng)浓，红褐(hè)色。

　　如汤色红浓剔透(tòu)是高质量普(pǔ)洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的(de)汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗(àn)黑(hēi)污浊的为残次。

　　 　　香(xiāng)气： 首(shǒu)要看香气的纯度，差异霉(méi)味与陈香味。

　　霉味是一种蜕(tuì)变的味道(dào)，使人不(bù)愉快。

　　陈(chén)香味是(shì)普洱茶在(zài)后发酵进程中，多种化学成分在微生物和(hé)酶的效果(guǒ)下，构(gòu)成的新物质发生的一(yī)种(zhǒng)归纳香气。

　　有的(de)似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是(shì)令(lìng)人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)香气到达的(de)最高境(jìng)地也便是咱们常说的(de)普洱茶的陈(chén)韵。

　　所(suǒ)以陈香(xiāng)味与霉味是不同(tóng)的。

　　如有霉味(wèi)，酸味，或(huò)其他异(yì)味，香(xiāng)味等为不正常(cháng)。

　　 　　味(wèi)道： 普(pǔ)洱茶的味道要醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺(cì)激(jī)性不强，没有(yǒu)涩味，口感(gǎn)很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓(nóng)而(ér)刺激性不(bù)强(qiáng)，茶汤(tāng)进(jìn)口今后舌根有(yǒu)显着的回甜味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果

　　 　　副效果一：女人(rén)生(shēng)理期降临不(bù)适合喝普洱茶(chá)

　　 　　每逢女人生理期降暂(zàn)时，经血会消耗(hào)掉不少体内的(de)铁质，若(ruò)仍是习惯性喝普洱(ěr)茶，普洱茶茶叶鞣(róu)酸会阻(zǔ)止(zhǐ)咱们(men)的肠粘膜(mó)对铁质(zhì)的吸收，然后(hòu)下降人体对铁质(zhì)吸(xī)收，构成(chéng)铁质或补血药中的铁结石(shí)发生沉(chén)积(jī)的现象，不利于(yú)经血排放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈妈(mā)正值(zhí)怀孕期不适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖(kā)啡碱浓(nóng)度含(hán)量高，若(ruò)是孕妈(mā)妈常(cháng)喝普洱茶，心(xīn)跳频率添加，构成心脏负荷加重，导致妊娠中毒(dú)症。

　　有时(shí)分因(yīn)长时间喝普洱茶(chá)，会构成睡觉缺乏，膂力(lì)不(bù)行，促进产期期间，构成难产状况。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)三：产妇哺(bǔ)乳期不适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺(bǔ)乳的产妇也(yě)不宜喝太多普洱(ěr)茶(chá)，这期间(jiān)要是(shì)喝(hē)下很多茶(chá)水，茶中(zhōng)含(hán)有的高浓度(dù)鞣酸会被(bèi)粘膜吸收，然(rán)后影响乳腺的(de)血液(yè)循环按(àn)捺乳汁(zhī)的分泌，构成(chéng)奶水分泌缺乏。

　　有时茶叶中咖(kā)啡碱可经过乳汁影响(xiǎng)幼儿(ér)健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更年期不(bù)适合饮(yǐn)用普洱茶

　　 　　正值更(gèng)年期(qī)的妇女，除了头晕和浑身(shēn)乏力之(zhī)外，有时(shí)还(hái)会呈现心跳加速“脾气欠好睡觉质量差等(děng)现象(xiàng)，若再(zài)喝太多普洱茶更会(huì)加重(zhòng)这(zhè)些症状。

　　 　　喝普洱茶的成效

　　 　　一(yī)、瘦(shòu)身、降(jiàng)脂、防(fáng)治(zhì)动脉硬化的成(chéng)效

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘(gān)油(yóu)三脂(均为(wèi)血脂首要成分)含(hán)量的上(shàng)升，并(bìng)能(néng)促进脂类(lèi)化(huà)合物(wù)从粪便中排出，还能发送(sòng)毛细(xì)血管(guǎn)壁(bì)的(de)弹性，因此(cǐ)，对防(fáng)治动脉粥硬化、高血(xuè)压及肥胖都具(jù)有重要(yào)效果。

　　肥(féi)胖病大都是因人体代谢失调(diào)、过多堆集所引(yǐn)起。

　　 　　普(pǔ)洱茶的瘦身成效(xiào)是因为茶多酚(fēn)、叶(yè)绿素、维生(shēng)素C等(děng)我种(zhǒng)有用(yòng)成(chéng)人(rén)的归纳效果。

　　茶多(duō)酚能去脂解油腻、叶(yè)绿素(sù)能阻止胆(dǎn)固醇的(de)消化和吸收，维生素C有促进胆(dǎn)固醇分泌(mì)的效(xiào)果(guǒ)，因此喝(hē)普洱茶(chá)能够到达抱负的瘦身效(xiào)果(guǒ)。

　　降脂(zhī)(又称降血(xuè)脂(zhī))，是指下降血(xuè)液(yè)中(zhōng)胆固醇(chún)的含量，防治高血脂(或称(chēng)高脂血(xuè)症(zhèng))。

　　 　　因为肥胖(pàng)病往往(wǎng)一(yī)起引起(qǐ)胆固醇的升高，所以普洱茶的瘦(shòu)身效果相同对(duì)降脂有用。

　　普洱茶中的茶多酚(fēn)不只能去脂肪并且还具有(yǒu)显着地(dì)按捺血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，按捺动脉壁硬(yìng)化的防治。

　　研讨标明，茶(chá)色素(sù)(儿茶(chá)素氧化而成(chéng))具有显着的抗(kàng)血凝、促进纤溶、避免血小板的粘附(fù)聚(jù)集(jí)及按(àn)捺动脉滑润肌(jī)细胞增生等效果

　　 　　二、防(fáng)治冠心(xīn)病(bìng)的成效

　　 　　冠(guān)心(xīn)病(bìng)，又称冠(guān)状(zhuàng)动脉粥样硬化性心脏病。

　　所以饮普(pǔ)洱茶对防治冠心病有用。

　　据(jù)统计材料标明(míng)，不喝(hē)普(pǔ)洱茶的(de)冠心病发(fā)病率为3.1%，偶然喝普(pǔ)洱(ěr)茶的降为(wèi)2.3%，常(cháng)喝(hē)普洱茶的(喝三年以上(shàng))只需1.4%。

　　此外，冠(guān)心病的加(jiā)重，与冠状动(dòng)脉(mài)供血缺乏(fá)及血栓(shuān)构成有(yǒu)关。

　　而(ér)茶多酚中的(de)儿茶素以(yǐ)及茶多本酚在煎煮进程中不断氧(yǎng)化构成的茶色素，经(jīng)动物体外试验(yàn)均提(tí)示有显着的抗(kàng)凝、促进纤(xiān)溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三(sān)、降高血压的成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩压或扩张压增高，超越正常水平。

　　动脉硬化不光导致冠心病，与高血压联系也非常(cháng)亲近。

　　降压、即下降(jiàng)血压(yā)。

　　普洱茶中的茶多(duō)酚(fēn)、维生素(sù)C和维生素P等都(dōu)是防治高血压的有用(yòng)成分。

　　特(tè)别茶(chá)多酚发病毛(máo)细血管的功用(yòng)及儿(ér)茶素类化全物和茶黄素对(duì)血管严重素I转化的活性显着按捺造用等，都能直接下(xià)降血压。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人(rén)休(xiū)中脂质过氧化进程已证明(míng)是人体变老的(de)机(jī)制之一(yī)，选(xuǎn)用一(yī)些具有搞氧化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟变(biàn)老。

　　普洱(ěr)茶中不只要(yào)较多的维生素(sù)C与E，并且茶多(duō)酚(fēn)还起重(zhòng)要(yào)效果。

　　历来被视为抗(kàng)变老药(yào)的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而(ér)普洱(ěr)茶因兼含(hán)茶多酚，其(qí)抗氧化的效果高过74%，别的，普(pǔ)洱茶的氨基酸和微量元(yuán)素等也有必定的搞(gǎo)变老效能。

　　 　　五、抗癌(ái)的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治效果。

　　我国防备科学院曾对140余种(zhǒng)茶叶(yè)进行活体内。

　　体外(wài)的科学试验(yàn)、很多数据的显现(xiàn)必定了普(pǔ)洱茶的(de)抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人体(tǐ)致(zhì)癌性亚硝(xiāo)基(jī)化合(hé)物的构成具(jù)有阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中的多(duō)酚类化合物(wù)和儿(ér)茶素物质某(mǒu)些能(néng)活化导致癌特的酶系，面具还可直接(jiē)和亲电子终究致癌(ái)代谢物(wù)起效果，改动其活性(xìng)，然后削减对原致癌基因的引发和促进(jìn)，使终究致癌物(wù)的数量(liàng)削减。

　　经很多的人群比较，也(yě)证明饮普洱茶(chá)都的(de)癌症发病(bìng)率较低。

　　 　　最新研讨显现(xiàn)，中(zhōng)的化学(xué)成(chéng)人还能够使(shǐ)一个在开展(zhǎn)癌症进(jìn)程中的重要分子(zi)中止动作。

　　这意味(wèi)着普洱茶的抗(kàng)癌(ái)才能要比科学家猜测的还(hái)要强(qiáng)并愈加多样化。

　　多粮(liáng)类则首(shǒu)要是间接地经过增强(qiáng)机休的免疫(yì)功用来到达杀伤肿瘤(liú)细胞意图。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖(kā)啡碱和黄烷醇(chún)类(lèi)化合特能够添加消化道的活(huó)动，因(yīn)此就有助(zhù)于食物(wù)的(de)消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒的成(chéng)效

　　 　　普(pǔ)洱茶之解酒(jiǔ)成效，因为肝脏在酒(jiǔ)精(jīng)水(shuǐ)解进程中需求维生素C效果(guǒ)催化(huà)剂。

　　饮普洱茶，能(néng)够弥补维生素C，有(yǒu)利于酒精(jīng)在肝脏(zàng)内解毒。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中咖啡碱的利尿效果(guǒ)，使酒精而处于(yú)状况的大脑中枢、因此(cǐ)起到解酒效果。

　　 　　八、利(lì)尿的成效

　　 　　现代研讨标明，因(yīn)为(wèi)普洱(ěr)茶中所(suǒ)含(hán)的咖啡(fēi)碱和茶(chá)碱(jiǎn)经过肾脏的微血管(guǎn)，添(tiān)加(jiā)肾(shèn)血(xuè)流量以及(jí)按捺肾小管(guǎn)水(shuǐ)的再吸收等机制(zhì)，然后起到显着(zhe)的(de)利尿效果。

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