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人(rén)参果(guǒ)可以放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗

　　人(rén)参果(guǒ)是可以放(fàng)冰箱保鲜(xiān)的(de)。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存(cún)。人参果要单独存放(fàng)在(zài)冰箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样(yàng)的温度不利于细菌、微(wēi)生物的(de)繁殖,

　　也(yě)能(néng)减缓(huǎn)人参果的成熟(shú)速度,延长食物的保鲜手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一(yī)个(gè)月左右(yòu),做好(hǎo)能(néng)在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根(gēn)据人参果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的(de)果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般(bān)来说，真正的人参果(guǒ)其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你买(mǎi)人参(cān)果看到(dào)的是(shì)一些奇形怪(guài)状的话(huà)，千万不(bù)要买了(le)，以(yǐ)免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如(rú)果想(xiǎng)要吃到的是成熟的人参(cān)果(guǒ)，那么(me)其表(biǎo)皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多(duō)成熟的人参(cān)果还带有紫色(sè)的条纹。

　　如果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好(hǎo)哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈现的色泽(zé)来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里的人参(cān)果，其色泽非常(cháng)的鲜(xiān)亮(liàng)，而且表皮也十(shí)分的光(guāng)滑，摸起来没有什么(me)干瘪、褶皱(zhòu)的话，这类型的人参果(guǒ)质地(dì)上乘，是很值得购买的。

怎么(me)挑人参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫香瓜(guā)茄(jiā)，又(yòu)名(míng)长寿(shòu)果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第斯山，引(yǐn)进中(zhōng)国后，根据(jù)我们的神话给它取(qǔ)了“人参果”这一名(míng)字(zì)。

　　人参(cān)果中含有(yǒu)硒和钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必(bì)需的微量元素，同(tóng)时脂肪含量(liàng)和糖含量都不高(gāo)，可以(yǐ)说是营养价值(zhí)很(hěn)高的(de)一种水果。

　　人参果吃(chī)起来也(yě手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)是(shì)清香美味(wèi)，脆(cuì)嫩多(duō)汁，因此受到(dào)不少朋友的喜欢。

　　人(rén)参果好归(guī)好，但是怎么挑人参(cān)果，很多朋友却(què)并不(bù)晓得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家具体说(shuō)说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的(de)人(rén)参(cān)果里，大致可以分(fēn)为两种形状，一种是(shì)圆形的，还有一种是(shì)长形(xíng)的。

　　圆(yuán)形的(de)人参果，外表(biǎo)偏正圆形，颜色偏黄(huáng)色，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充(chōng)足(zú)，吃起(qǐ)来嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感比较甜(tián)；长形的人(rén)参(cān)果，外(wài)形偏细长状(zhuàng)，颜色偏白色或者白紫色，果肉(ròu)中水分(fēn)含量略少，吃起来有点沙，口感也比较(jiào)淡，甚至还(hái)会有股鱼腥(xīng)味(wèi)，因此(cǐ)没有圆(yuán)形的(de)人参果好(hǎo)吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下(xià)形状，优选圆(yuán)形的(de)人参(cān)果，味(wèi)道比长(zhǎng)形的人(rén)参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人(rén)参果，表皮为金(jīn)黄色，看上(shàng)去(qù)也比较光(guāng)滑，上面还带有紫色(sè)的(de)条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样(yàng)的人参(cān)果(guǒ)，通(tōng)常汁多(duō)肉甜，口感非(fēi)常好；如果人参果表皮(pí)看上去没有光(guāng)泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟(shú)过(guò)了，或者放(fàng)很久了(le)，口感通(tōng)常不太好，吃起来(lái)可能还有一股(gǔ)涩涩(sè)的味道(dào)。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参果，这样的(de)人参果，味道通常(cháng)比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的(de)重(zhòng)量

　　挑人(rén)参果的时候，我们还需要(yào)对比下(xià)重量。

　　如(rú)果(guǒ)是个头差(chà)不多大小的人(rén)参果，可以(yǐ)放(fàng)在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果实里面的(de)水分充足，状态还比较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富(fù)；掂起来很轻的，说明放很久了，果(guǒ)实中的水(shuǐ)分(fēn)已经(jīng)流失得差不多了，既不新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重(zhòng)的人参果(guǒ)，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参(cān)果的气味(wèi)

　　新鲜(xiān)的人参果，闻起来有一股淡(dàn)淡(dàn)的果香味，感觉比较清雅；如果闻不出(chū)气味，或(huò)者(zhě)闻起(qǐ)来有一股腐败变质的(de)气(qì)味，说明里面(miàn)的果肉可能已经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果就不要买了。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人(rén)参果时(shí)，记得闻下气味，优选闻起来有自(zì)然果香(xiāng)味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参(cān)果时，大家只需记得(dé)“4挑”法则，从形(xíng)状、表皮、重量和气味这四个(gè)方面(miàn)，来挑选人参果，优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气味自然的人参(cān)果，这样的人参果通常比较新鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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