落座、打(dǎ)开(kāi)手逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的机、扫码(mǎ)点菜(cài)，已经成为(wèi)不少人外(wài)出就餐时的潜意识动作。不(bù)过，你是否意识到(dào)，这一便捷(jié)行为背后可能藏着猫腻(nì)：在(zài)一次次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐(cān)开通(tōng)门(mén)槛低

　　近日(rì)，北京市(shì)消(xiāo)费者协会(huì)发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须使用(yòng)小程序才能点餐(cān)”等扫(sǎo)码强(qiáng)制(zhì)关注(zhù)使用的现象(xiàng)在生活中并不少见(jiàn)。

　　在(zài)北京(jīng)工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服(fú)务员第一(yī)句就(jiù)是请扫码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜(cài)单时，服务员不是说纸质(zhì)菜单(dān)菜品不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆(cuì)告诉你只能扫码(mǎ)点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相(xiāng)强制(zhì)扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自(zì)助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老(lǎo)板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅(tīng)自2021年起就(jiù)彻底告别纸(zhǐ)质菜(cài)单了，客人(rén)只能扫桌边二维(wéi)码进入小程序点(diǎn)餐。“这样做不仅节(jié)省人(rén)力成(chéng)本，省去沟通成本，还(hái)不容(róng)易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套扫码点餐系统(tǒng)也(yě)不(bù)贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫(sǎo)码点餐(cān)以来，只(zhǐ)有极(jí)个(gè)别(bié)顾客(kè)提出过异议，其(qí)他顾客都已经习惯成(chéng)自(zì)然了。

　　据(jù)中新经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码(mǎ)点餐小程序(xù)门槛并不高，仅需花费数百(bǎi)元(yuán)。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离职(zhí)后开(kāi)了一间工(gōng)作(zuò)室，专门为各种店(diàn)铺定制点单(dān)小(xiǎo)程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程(chéng)序是(shì)用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在很普遍，一桌一码(mǎ)，用(yòng)户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结(jié)算、充值、堂食(shí)或自提都(dōu)可以选(xuǎn)择(zé)。开(kāi)通门(mén)槛也比较(jiào)低(dī)，只需(xū)要提供营业执(zhí)照，费用的话，小程(chéng)序申请(qǐng)加开(kāi)通微(wēi)信支付共400元(yuán)，如(rú)果再(zài)开通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一(yī)家专门(mén)做餐饮小程序的店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程(chéng)序仅需399元，包(bāo)括认(rèn)证(zhèng)、搭建、设(shè)计等费用，餐饮店直接上传(chuán)商品就可以用。

　　不提(tí)供个人信息(xī)不能(néng)吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点个(gè)菜(cài)而已(yǐ)，有必(bì)要非(fēi)得扫码吗？”“点(diǎn)个(gè)菜(cài)为什么(me)还要我(wǒ)提供微信昵(nì)称、手机(jī)号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不(bù)少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的(de)后(hòu)台，餐饮店老板可以做(zuò)一些数据分析，比如收入、销(xiāo)量等(děng)基础(chǔ)数据，当然(rán)也(yě)可以分(fēn)析会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何(hé)获(huò)得顾(gù)客画(huà)像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的(bù)登(dēng)录无法点餐，登(dēng)录(lù)主要(yào)是获取(qǔ)微(wēi)信昵称、头(tóu)像，有的小程序也(yě)会获(huò)取手机(jī)号(hào)。如果(guǒ)觉得这样做用(yòng)户体验不好，还有其(qí)他办法，可在支付环节，设(shè)置开通会员可(kě)领小额优惠(huì)券，大部分用(yòng)户会注册，这样就获取了用户的微信(xìn)信(xìn)息和(hé)手(shǒu)机号。当然(rán)餐厅(tīng)也可以设(shè)置成直接(jiē)点餐，获取(qǔ)这些信息的目(mù)的是方便以后运营，向顾客推送餐厅的活动(dòng)优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务人员曾告诉他可通过设置获取顾客信(xìn)息，且(qiě)信息越全面越有利(lì)于(yú)后期(qī)分析客源。“我文化(huà)程度有限(xiàn)，也不(bù)想搞这些，开通扫码点餐就(jiù)图个方便，所(suǒ)以我们不提供个人信息也能(néng)点(diǎn)餐。”吕先(xiān)生(shēng)说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次点餐(cān)也都可(kě)以转变为小程序的(de)流量(liàng)，而商家可选(xuǎn)择(zé)逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的通过接收推广广(guǎng)告获取广(guǎng)告费(fèi)用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透露(lù)，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序也可(kě)以接入第三方(fāng)广告，顾客点击(jī)，餐饮店老板分钱(qián)。“当小程序(xù)的(de)用(yòng)户量达到(dào)1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广告，开(kāi)屏(píng)广告或者插入小(xiǎo)程(chéng)序中都可(kě)以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客(kè)点击(jī)一次他们(men)分得的钱数并不(bù)固定，要看用户质量，有(yǒu)时候点一下是几毛钱，有时候能达到(dào)一块多(duō)。“总(zǒng)的来说，这笔收(shōu)入(rù)不(bù)多，一个月(yuè)几百块钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾客

　　针(zhēn)对(duì)存在(zài)已久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨(yuàn)声载道，相关部门组(zǔ)织(zhī)也多(duō)次发(fā)文(wén)，提出“不(bù)得(dé)”强制(zhì)。不(bù)过，即使用户自愿选择扫码点(diǎn)餐(cān)，这(zhè)里面也并(bìng)非没有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的(de)获取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客画像、大范围准(zhǔn)确(què)地(dì)推送营销信(xìn)息，部分餐厅商(shāng)家通(tōng)过设置扫码点餐小程(chéng)序后(hòu)台(tái)，获(huò)取(qǔ)顾客个(gè)人信息，内容有多有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个人(rén)信息(xī)，否(fǒu)则无(wú)法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不(bù)论强制顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过(guò)度收集顾客个人信息已违反相关法律规定，单(dān)是把顾客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业的经营环境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾客是一(yī)个个有(yǒu)温度(dù)的人，满足(zú)顾客需求(qiú)，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮业(yè)的共识。强制扫码点餐(cān)，实际上是阻碍了(le)餐(cān)厅与顾客之间有温度的(de)交流(liú)，本应满(mǎn)足顾客个性需求的便(biàn)捷扫(sǎo)码(mǎ)变成了(le)“消费烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息则(zé)更恶劣，实际上是在(zài)违反诸多法律规定的(de)基(jī)础上，将顾客当(dāng)成(chéng)了餐厅经营营销的流量工具，甚至是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要(yào)明确(què)，首先强制(zhì)扫码点餐(cān)不合理不合法，消费者有权抵制(zhì)；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐(cān)过度(dù)索(suǒ)权亦违反相关法律规定(dìng)。对(duì)餐饮商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意识到最(zuì)好的营销手段是高(gāo)质量的(de)服务，才能真(zhēn)正留(liú)住客户。

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