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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出(ch得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手ū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应(yīng)用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐的(de)数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)海带(dài)冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的(de)加工过的(de)食(shí)用盐，不(bù)含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的(de)复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激(jī)发(fā)不同的(de)味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生不(bù)同的(de)气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化(huà)氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁(rén)味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在(zài)水或(huò)是类似的(de)溶剂中，化合物(wù)的(de)溶解度和(hé)组成的阴离子和阳(yáng)离(lí)子(zi)以及溶(róng)剂都有关，因此有一特得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫(liú)酸(suān)盐(yán)离子的盐类也都可以(yǐ)溶(róng)于(yú)水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中(zhōng)也(yě)就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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