榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及(jí)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素(sù)，可(kě)是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最20斤是几kg 20斤是多少磅(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 120斤是几kg 20斤是多少磅、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不(bù)多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的(de)榴(liú)莲都是(shì)成(chéng)熟的(de)不(bù)好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺(cì)）

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