怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸(太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的(de)不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素(sù)的分太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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