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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机(jī)体所吸收，因而马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以弥(mí)补养分成(chéng)分，还(hái)可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是。大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企>

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分(fēn)高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十分的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃(líng)薯在(zài)运输过程中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不(bù)了就(jiù)白白浪(làng)费(fèi)钱了(大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企le)。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属黏(nián)质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要(yào)留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会开释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯(xī)气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食(shí)用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈(mā)要知道什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食(shí)用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也可以让心境(jìng)变得十分的好，上(shàng)面便(biàn)是(shì)对什么(me)样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购(gòu)买食(shí)材的时分可以依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一(yī)下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来(lái)的时(shí)分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的(de)，主(zhǔ)张不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较差，真(zhēn)实没必要(yào)买(mǎi)回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比较不那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较(jiào)面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般(bān)会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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