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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制剂和色(sè)素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时(shí)间一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根据(jù)不同的(de)酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。<北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯/p>

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的(de)气体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使用。

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