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77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常(cháng)见的食物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良(liáng)而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气(qì)溢散(sàn)，口(kǒu)感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口(kǒu)感不(bù)同也比(bǐ)较大(dà)，在购买的时(shí)分依(yī)据自己的需求(qiú)来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就别买了，这(zhè)种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导致(zhì)的，就没(méi)有那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较足的。