大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母蟹(xiè)好不(bù)管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么(me)大闸(zhá)蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)还是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要(yào)注(zhù)意有什么地方是不能(néng)吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的(de)好(hǎo)还是(shì)母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可(kě)以，主要根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公(gōng)蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是(shì)很好的，主(zhǔ)要是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中可以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很(hěn)多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑(hēi)色的(de)东西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个(gè)长的似(shì)三(sān)角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上(shàng)面，是一(yī)个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一般情况不(bù)要去(qù)吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道(dào)一(yī)样(yàng)很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子(zi)肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上(shàng)火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热(rè)解(jiě)毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)及(jí)微量元素(sù),对身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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