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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具(jù)有(yǒu)生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大期(qī)两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是(shì)贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食用的(de)部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等(děng)，其work on的用法以及语法，workon的用法总结(qí)块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要(yào)的(de)粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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