铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为次品的(de)。关于铁(tiě)观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片(piàn)，铁观音怎(zěn)样辨别好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁(tiě)观音的好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和(hé)绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香(xiāng)型和陈香型，其(qí)间陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用(yòng)有提(tí)神、养(yǎng)颜和促消化的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡(pào)过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊(zhuó)的为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异(yì)香池子为什么被封杀气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅(xiù)相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出、香气(qì)狷介(jiè)、馥(fù)韵(yùn)悠(yōu)长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是调查铁(tiě)观音的(de)外形、色(sè)泽、匀(yún)净度和(hé)闻茶米(mǐ)的香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反(fǎn)之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必(bì)定不(bù)要(yào)太(tài)多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮(shǔn)打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味(wèi)细胞作出归纳(nà)的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带爽池子为什么被封杀、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特(tè)征(zhēng)的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

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