关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦40kg是多少斤面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这(zhè)种制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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