烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的(de)农药残(cán)留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固(gù)醇(chún)、中性(xìng)脂(zhī)肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用(yòng)随之增加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂(zhī)、止(zhǐ)泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元(yuán)素(sù)磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后(hòu)还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄入这种香味和(蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思hé)营养(yǎng)物质之后(hòu)能调(diào)整情绪，让抑(yì)郁心烦的(de)心态(tài)，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑(jí)思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让(ràng)身体消化吸收营养(yǎng)元(yuán)素钾，保持(chí)体内电解质(zhì)溶(róng)液钾、钠的均衡，故(gù)能(néng)防治高血压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶(jiāo)，还能促(cù)进毛(máo)细血管(guǎn)扩(kuò)张(zhāng)，减少血液粘稠(chóu)度(dù)，这也(yě)是烤苹(píng)果能防止高血压的(de)关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质含(hán)量(liàng)会大幅(fú)增(zēng)加(jiā)，有助于降低血脂，清除体内多余的自(zì)由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维(wéi)等特(tè)殊物质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便的(de)双(shuāng)重作用。而烤苹果(guǒ)加(jiā)热后，其(qí)中的(de)果(guǒ)胶不(bù)仅具有吸收细(xì)菌(jūn)和毒素的(de)作用，而且还有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的功效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎么(me)算(suàn)熟了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面(miàn)的的农(nóng)药残留物(wù)。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切片啦，准备好一盆(pén)凉白开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防(fáng)苹(píng)果氧化(huà)后(hòu)变色)将切(qiè)好的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片(piàn)要切多薄呢(ne)，就自(zì)己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥(lì)干(gàn)水分就放(fàng)入(rù)已经预热好(hǎo)的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温(wēn)度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能烤半个多(duō)左右，最好就有几个(gè)烤网几个一起烤就(jiù)没有(yǒu)浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是(shì)一点软。

　　过后(hòu)就会变(biàn)硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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