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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝(hē)吗

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡水喝的(de)。

　　松茸一般(bān)可(kě)以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以增强人体免疫(yì)力，因为松茸含(hán)有人体所需的各种(zhǒng)营养素，松茸在水中(zhōng)浸(jìn)泡后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能(néng)更好地吸收松茸的(de)各(gè)种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸(rōng)含有18种氨基(jī)酸、多(duō)种必需(xū)微(wēi)量元(yuán)素和49种活性营(yíng)养素，浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能很好地被人(rén)体吸(xī)收，对人体(tǐ)有(yǒu)益。

新鲜(xiān)松茸的存放方法(fǎ)和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以(yǐ)放(fàng)到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存，但一定不能(néng)密封和水洗，会影响松(sōng)茸的口感。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空(kōng)间，松茸(rōng)可鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星以放进干(gàn)的地(dì)方，这样(yàng)更容易隔(gé)离其它(tā)食材的影(yǐng)响(xiǎng)，对(duì)松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好，放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食(shí)物可以保存更(gèng)长的时(shí)间，口感变化也不会很大(dà)，所(suǒ)以完(wán)全(quán)可(kě)以将松茸切成片状，然后晒干储存，这样只要不受潮，就(jiù)可以长时间的储存。

　　但(dàn)在食用时时用水泡开(kāi)后，会影响松茸的品质(zhì)，最主要的就是香气(qì)肯定(dìng)有所流失，但(dàn)营养还(hái)是极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的(de)松茸也能长(zhǎng)途(tú)运(yùn)输，只需(xū)要(yào)在运(yùn)输之前将松茸冰冻处(chù)理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右(yòu)进行急(jí)速(sù)冰(bīng)镇，这种冰冻(dòng)的松茸可保(bǎo)持新鲜，也(yě)适合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些(xiē)美(měi)味吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么(me)保存？

新鲜松茸的美味吃(chī)法?<鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星/h2>

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸切片，和豆(dòu)腐片(piàn)一起放入锅中蒸(zhēng)20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可(kě)食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即可(kě)调制出自(zì)己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松(sōng)茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙(méng)产的酥油，放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至香(xiāng)味(wèi)扑鼻时(shí)，即可使用，可根据自己的需要准备(bèi)酱(jiàng)油(yóu)和盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊(hú)状，上笼蒸至六(liù)成熟，将鲜(xiān)松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做(zuò)法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放(fàng)入加热后的黄油(yóu)中煎制。

　　待(dài)松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后，加入精盐即可食用，有条件(jiàn)的可以用(yòng)烤箱，用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间，在云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东(dōng)北地(dì)区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子(zi)把鲜松(sōng)茸(rōng)包裹(guǒ)起(qǐ)来，放(fàng)置在阴凉(liáng)潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)使松(sōng)茸(rōng)的保(bǎo)鲜(xiān)期延长到4天左右。

　　 3、若想要长时(shí)间保存(cún)新鲜松茸(rōng)，那只能分散冷藏：把松茸一(yī)个个(gè)用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期(qī)更久;放在冰箱的冷藏室，则可以保(bǎo)存一周左右的时间，如果还想保存更长时间，只(zhǐ)能(néng)把它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松茸保(bǎo)存，具体方法是将整个新鲜松茸(rōng)的放在开水里(lǐ)煮5分钟(zhōng)左右，沥出，放(fàng)在(zài)一个容器里，再撒(sā)上食盐，就可以(yǐ)了。

　　食用的时(shí)候，捞出松茸(rōng)，清水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干遍(biàn)，就(jiù)可(kě)以做(zuò)菜了。

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