新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物(wù)，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的蒙古女人为什么不能碰罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽蒙古女人为什么不能碰，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐一层(céng)一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuà蒙古女人为什么不能碰ng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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