怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　粗犷，粗旷和粗犷区别在哪市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)益气(qì)、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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