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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米(mǐ)能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多其他的营养物质，具有降血(xuè)压和(hé)治(zhì)疗(liáo)贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种物质，大黄米(mǐ)别名(míng)是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素(sù)以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　秆(gǎn)直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺(cì)毛(máo)，下(xià)部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利(lì)于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长(zhǎng)于(yú)我国北方的(de)一种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的(de)八(bā)种氨基酸的含量(liàng)均高于大米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含量，几乎是(shì)大米(mǐ)和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直立，单生或(huò)少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗(suì)的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外(wài)稃形(xíng)似第(dì)二(èr)颖；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先(xiān)端(duān)常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性(xìng)粘(zhān)或不粘。

　　我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　一般分(fēn)两种(zhǒng)类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍(shǔ)根(gēn))、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含(hán)钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃对高(gāo)血压患者新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息有(yǒu)益。