怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还(hái)有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是(shì)由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体型比较大的(de)榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这(zhè)种生(shēng)果(guǒ)称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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