大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢以及(jí)大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活(huó)虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一(yī)偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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