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纯牛奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精(jīng)并不能结(jié)合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性(为什么梅西的人缘远比c罗好xìng)反(fǎn)应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元为什么梅西的人缘远比c罗好素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合(hé)适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即可。

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