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拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规(guī)模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含藻类(lèi)特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个(gè)星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔(kuò)的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。