可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了(le)再放(fàng)进(jì兰州女人为什么戴头巾n)冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易(yì)破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng兰州女人为什么戴头巾)。