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菜籽油可(kě)以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜(cài)哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等(děng)，可(kě)以很(hěn)好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物，真是(shì)好看又好(hǎo)吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油(yóu)金黄金黄的，不仅色(sè)泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒出来(lái)的(de)菜(cài)不(bù)仅味美，而(ér)且(qiě)营(yíng)养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化(huà)沉淀，也(yě)能使(shǐ)菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧(shāo)热时，放入(rù)几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸(纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗fèi)时，放入(rù)大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把(bǎ)菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择(zé)放到密(mì)封的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油(y纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗óu)炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

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