怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有丰富(fù)的维生(shēng)素(s结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少ù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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