大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大(dà)闸蟹(xiè)是买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母(mǔ)的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意有什么地方是不能吃(chī)要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好(hǎo)还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的(de)还(hái)是母的好吃都可以(yǐ)，主要根(gēn)据(jù)自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹(xiè)的(de)主要呼吸器(qì)官(guān)，里(lǐ)面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属(shǔ)于(yú)条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做(zuò)肉(ròu)一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之(zhī)间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色(sè)的东西(xī)就是蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的(de)似三角形的(de)东西就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面也(yě)是(shì)蟹的排泄物(wù)，有很多脏东(dōng)西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后(hòu)可(kě)以看到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六角形(xíng)的白色片装，是最寒的(de)东(dōng)西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃的(de)，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉(ròu)多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹(xiè)属于(yú)寒性的(de)食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的(de)蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用(yòng)。

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