哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)好？如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活鱼，且短时间里将(jiāng)会(huì)食用，则放入冷藏室；如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽快食用的。关于鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻好以及鱼买回来放(fàng)哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好，鱼(yú)买回(huí)来(lái)放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻保存，鱼买回来放冷藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷(lěng)冻，买回来(lái)的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部(bù)分(fēn)是卵生的，但(dàn)也(yě)有少数是卵胎生和胎生(shēng)的。通常在(zài)鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼(yú)会自行配对，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产(chǎn)生受精卵。受精(jīng)卵在水中(zhōng)孵化出小(xiǎo)鱼。而卵胎生(shēng)与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也(yě)在雌(cí)鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎生(shēng)的鱼只有真(zhēn)鲨科的(de)鱼类，仔鱼在(zài)产出前(qián)会从母体(tǐ)中获得养(yǎng)分(fēn)。

鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间里将会食(shí)用，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会(huì)被食用，则放入(rù)冷冻(dòng)室；如(rú)果是(shì)烹(pēng)饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽(jǐn)快食用(yòng)。

　　冷藏室温(wēn)度高于(yú)零度，不能长时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里(lǐ)可以保证肉(ròu)质(zhì)新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低至-14度以(yǐ)下(xià)，可以长时间保(bǎo)证肉质质量，但(dàn)同时会使鱼(yú)肉(ròu)严重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的(de)好时(shí)机，鱼则是进补(bǔ)的(de)好水产食品，不仅(jǐn)味(wèi)道鲜美，而且(qiě)营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且(qiě)属于(yú)哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点优质蛋白，人体(tǐ)吸收(shōu)率高。

　　鱼中富(fù)含丰富(fù)的硫胺素、核黄素、尼克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含量虽低，但其(qí)中的(de)脂肪酸(suān)被证实有降糖、护心和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质(zhì)疏松症。

　　鱼(yú)含(hán)有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量(liàng)较低，且多为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般比较低(dī)，大(dà)多(duō)数只(zhǐ)有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带(dài)鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状态下，酶的活性和(hé)微生物的生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常可达(dá)数月(yuè)。

　　冷冻之(zhī)后的鱼(yú)肉跟活鱼相比(bǐ)发(fā)生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从口感上(shàng)说(shuō)，冷冻鱼的肉质的确(què)没(méi)有活(huó)鱼(yú)鲜(xiān)嫩。

　　这主要(yào)是因(yīn)为在冷(lěng)冻过程中，鱼内的水分(fēn)冻(dòng)结成冰晶(jīng)，导致鱼肉(ròu)蛋白(bái)质发生冷(lěng)冻变(biàn)性和(hé)一系(xì)列理化性质(zhì)的改(gǎi)变，包括蛋(dàn)白质(zhì)空间结(jié)构和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等，从(cóng)而造成鱼肉的(de)品质和口感下降。

　　2、从营(yíng)养上看，同(tóng)品种的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会流失掉一部分(fēn)营(yíng)养。

　　因为在(zài)鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的(de)水(shuǐ)分将结成冰晶，但在解冻的(de)时(shí)候(hòu)却没(méi)有办(bàn)法(fǎ)再与(yǔ)蛋白(bái)质分子聚(jù)合，也就不能被全部吸收回(huí)鱼肉(ròu)中。

　　这(zhè)种(zhǒng)汁(zhī)液的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一(yī)小部分可溶性(xìng)蛋白(bái)质、盐类、维生素等水溶性营养物(wù)质的流失(shī)。

　　但是，这点损失并不(bù)影响鱼类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这(zhè)一点损失(shī)如果也要较真儿的话,那就不得(dé)不提醒你，其实活鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排(pái)泄(xiè)物积累和捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会出现品质的下降，一(yī)样有一(yī)定的营养(yǎng)损失。