新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明(míng)虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌)烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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