新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久span>保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过(guò)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质的人(rén)群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且很难被人体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健(jiàn)康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人体健康是(shì)有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的(de)储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成分对人(rén)的(de)脑及(jí)神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也(yě)是(shì)人体(tǐ)所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可以切好腌(yān)冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久(diǎn)小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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