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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表(biǎ嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷o)面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去(qù)除表(biǎo)面的(de)泥(ní)污，吃的(de)时候就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具(jù)体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道(dào)比较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能(néng)接受(shòu)的(de)话也可(kě)以用熟(shú)的(de)芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一(yī)样且(qiě)所(suǒ)含营养价值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维(wéi)成分比较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎(jīng),其中个别营养成分要(yào)高(gāo)出(chū)芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口(kǒu)味(wèi)来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的(de)药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁(zhī)即(jí)可(kě)，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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