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生菜(cài)能(néng)够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生吃(chī)的。

　　生菜(cài)是日(rì)常日(rì)子中(zhōng)常见的(de)蔬(shū)菜，跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生(shēng)吃生菜能(néng)够进步养分(fēn)利用率，也能(néng)够保(bǎo)存生菜的杰出口(kǒu)感(gǎn)，可是也或许(xǔ)引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍(réng)是咸的呢

　　1、按叶子的(de)成长状况：按(àn)叶子的成(chéng)长状况区别，有(yǒu)散叶生(shēng)菜和结球(qiú)生菜(cài)两种，一(yī)般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合(hé)适生(shēng)吃，而(ér)散叶生菜(cài)一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该(gāi)是(shì)叶片(piàn)肥(féi)厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质(zhì)新鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无(wú)虫灾(zāi)，无病(bìng)斑，巨细适(shì)中(zhōng)的。

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许会有农药、化肥的残(cán)留(liú)，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止有这类(lèi)化学物质。

挑选生菜的好办法 有(yǒu)什么挑选生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑选生菜时应该(gāi)首选叶片较大的生(shēng)菜，由于(yú)这样(yàng)的生菜成长进(jìn)程愈加(jiā)健康，食用价值较高。

　　 2、依(yī)据(jù)叶片形状(zhuàng)挑(tiāo)选，在(zài)保证(zhèng)叶片较大的情(qíng)况(kuàng)下，咱们应该(gāi)尽(jǐn)量(liàng)挑选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰(fēng)满的生菜(cài)，留意调(diào)查叶片的厚度(dù)，应挑选叶(yè)片较厚(hòu)的。

　　 3、依(yī)据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠(cuì)绿(lǜ)色，看起来十(shí)分新(xīn)鲜，而(ér)寄存一段时间后(hòu)，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在选购生菜时(shí)应该挑(tiāo)选色彩为翠绿色的生(shēng)菜。

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