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一个鹅蛋等(děng)于(yú)几个(gè)鸡蛋
一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。
一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克(kè),一(yī)个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克左右。
从大小体(tǐ)积上来看,鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大,但营养(yǎng)价值(zhí)上(shàng)并非成三(sān)倍增长。
一个鹅(é)蛋的(de)热量(liàng)是多少
是(shì)196大卡/100克的。
一个鹅(é)蛋的热量:196千卡/100克(kè)。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。
鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大,味道有些油,必(bì)须用很新鲜(xiān)的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食用。
鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。
表(biǎo)面较光滑,呈白(bái)色,鹅蛋中(zhōng)还含有(yǒu)多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质,但(dàn)质地较(jiào)粗糙,草腥味较重(zhòng),食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。
鹅蛋的最佳吃(chī)法
1.蒸鹅蛋
蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式(shì)。
烹饪时,你可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋,喝(hē)一个(gè)大碗。
用清水清洗碗。
之后,将鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中,加入(rù)适(shì)量清水、少(shǎo)量食用盐和适量(liàng)料(liào)酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。
混合成蛋(dàn)液后,你可以直接(jiē)把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸(zhēng)。
煮(zhǔ)沸(fèi)后,你应该打开(kāi)蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌,每两分钟搅拌一(yī)次。
大(dà)约七(qī)八分(fēn)钟后,锅里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可以蒸了,然(rán)后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接吃。
2.煎鹅蛋
炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方(fāng)式。
制作时(shí),你可以根据(jù)自己的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。
例如,韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。
做的时候,你应该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎,混合成蛋(dàn)液,翻炒(chǎo)成块(kuài)状,然后把黄瓜切成薄片(piàn),用油加热(rè),加(jiā)入葱花,翻炒到(dào)香(xiāng)味,然(rán)后(hòu)把黄瓜薄片(piàn)翻(fān)炒到软,然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里,加(jiā)入适量的食盐调味,然后就可以从锅里(lǐ)吃了。
3.腌鹅蛋
鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用,味道特别好。
在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前,鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗干(gàn)净,晾干(gàn),用白酒浸泡。
然后,鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适(shì)量(liàng)的食用盐。
没(méi)有必要(yào)用(yòng)塑(sù)料包装,它(tā)应该直接(jiē)放在一个可(kě)以密封的罐子(zi)里(lǐ)。
鹅(é)蛋(dàn)在(zài)阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后,可以品尝,放在锅里煮熟后食用。
腌(yān)鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻,蛋黄都沾有油。
鹅蛋的营(yíng)养价值
鹅蛋里边含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪,还有各种(zhǒng)维生(shēng)素,另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是集(jí)中在(zài)蛋黄内(nèi),含有很多磷脂,其(qí)中一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī),卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好作用,另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内,另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多,很容易被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu),可(kě)以(yǐ)作为补钙(gài)一个辅(fǔ《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗)助产品。
鹅蛋里边(biān)维生素含(hán)量(liàng)也很丰富,含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù),对人视力也有很好补益作(zuò)用。
鹅蛋的(de)热量是多少大卡
鹅(é)蛋(dàn)的热量(以(yǐ)100克可食部分计)是196大(dà)卡(820千(qiān)焦)。
每100克(kè)鹅(é)蛋的热量约占(zhàn)中国营养(yǎng)学会推荐的(de)普(pǔ)通成年人每天(tiān)所需摄入总热量的8%。
鹅蛋成椭圆(yuán)形,个体很大,味(wèi)道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后(hòu)食用。
鹅(é)蛋每颗(kē)约重225到(dào)280克,较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。
表面较光滑,呈白(bái)色(sè),但质地较粗糙,草腥味较(jiào)重,食味不(bù)及鸡鸭蛋。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了