大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tó割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思u)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们(m割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思en)通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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