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黍米(mǐ)可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到(dào)很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常(cháng)多(duō)的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和(hé国家常务委员7人，国家常务委员7人简历)大黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状(zhuàng)披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸(suān)等，均(jūn)有利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成(chéng)。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国(guó)北方的一种农作(zuò)物(wù)，含有的人体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸(suān)的含量均高于(yú)大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是(shì)大米和小麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等(děng)长(zhǎng)，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米国家常务委员7人，国家常务委员7人简历，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国(guó)华北(běi)、西北多有栽(zāi)培(péi)。

　　 一般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本(běn)植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各(gè)详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪，主要为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量丰(fēng)富，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高血(xuè)压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以(yǐ)上资料参(cān)考  百度(dù)百科–大(dà)黄米

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