辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包(bāo)括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你(nǐ)可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特别注意不(bù)要(yào)用手触(chù)碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的(de)架(jià)子。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗　厨(chú)房窗台是(shì)个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久，然后(hòu)存放(fàng)在(zài)密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片(piàn)能让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度(dù)）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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