怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等(děng)葡(pú)萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑(sù)料很可(kě)能(néng)会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能(néng)不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季(jì)节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启(qǐ)封时(shí)间就(jiù)行了(le)。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机其(qí)中的维生素能(néng)最大限度(dù)地(dì)保存(cún)下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成分就会(huì)混(hùn)在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再(zài)加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机。

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