怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的(de)好坏？看(kàn)的(de)。关于怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的(de)好(hǎo)坏以及怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏，怎(zěn)样区分紫菜(cài)的好与坏，怎(zěn)样看紫菜(cài)的好(hǎo)坏，紫菜怎样(yàng)判别(bié)好不好，怎(zěn)样(yàng)判别紫菜好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思没有受(shòu)潮仍是干的(de)状(zhuàng)况，而(ér)且外(wài)观没有(yǒu)发(fā)霉(méi)的状况，便是证明(míng)这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置半年(nián)也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可是凉(liáng)水浸(jìn)泡后(hòu)的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该(gāi)菜的枯燥(zào)、包(bāo)装(zhuāng)前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干紫菜(cài)受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫菜具(jù)有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差(chà)，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思，则(zé)质(zhì)量一定有问题(tí)，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差(chà)，极有(yǒu)可能是人(rén)工(gōng)上(shàng)色的。

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