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母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管的(de)。关(guān)于(yú)牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及(jí)牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部位(wèi)图片，牛(niú)心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部(bù)位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由于它的(de)韧性母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理很高(gāo)，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅(g母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理uō)菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)。