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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会(huì)有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(j自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗í)使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变(biàn)质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的(de)情况，但(dàn)是经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都已经大(dà)大下(xià)降，此时(shí)继续(xù)食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要(yào)吃了。

黄(huáng自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗)鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地(dì)方，也(yě)能(néng)够(gòu)保存(cún)一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组(zǔ)氨(ān)酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量(liàng)能(néng)淹过(guò)黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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