桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人(rén)街(jiē)。上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表p>

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)B族(zú)维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令人胃(wèi)口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特(tè)制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬(yáng)四(sì)海了。

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