竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一抓蚯蚓真的能赚钱吗的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食(shí)用后会对脾(pí)胃(wèi)造成(chéng)较大的(de)刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要(yào)适(shì)量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确(què)定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现(xiàn)身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹抓蚯蚓真的能赚钱吗(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度(dù)和(hé)不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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