意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人(de)，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)。意(yì)大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国(guó),还(hái)是申根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(sh三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人èng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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