竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可(kě)以适当地(dì)吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激(jī)，因此在(zài)吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微量(liàng)元(yuán)素(sù)，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的(de)成分可(kě)以补充人(rén)体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾病的作用，木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢因此越来越受到(dào)人(rén)们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部(bù)的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明(míng)但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松散变(biàn)质的情况。

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