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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张(zhāng)天天吃牛(niú)肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量(liàng)食用或(huò)许(xǔ)会导致(zhì)胆固(gù)醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外(wài)，许多食(shí)用牛(niú)肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适(shì)的(de)现象，所以主张适量(liàng)食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高(gāo)：牛肉中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导(dǎo)致(zhì)胆固(gù)醇摄(shè)入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严(yán)峻(jùn)时(shí)还(hái)或许引起高脂(zhī)血症以及心(xīn)脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高(gāo)、患有痛风(fēng)的人群而言(yán)，应尽量(liàng)防止每(měi)天食用牛肉，防止引起尿(niào)酸升高，加(jiā)剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然食(shí)用或少数食(shí)用牛(niú)肉，添加机体的(de)养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛肉，机(jī)体来不(bù)及代谢、消化，就会堆积(jī)在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体(tǐ)现，因(yīn)而(ér)胃(wèi)肠功(gōng)用紊乱(luàn)的(de)人群(qún)应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的(de)特产(chǎn)做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部分(fēn)，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少量入味(wèi)，然(rán)后下锅(guō)，用大火1小时之后中(zhōng)火(huǒ)2小时之后一向(xiàng)用小火坚持欢(huān)腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来(lái)家里放干的烙(lào)饼切片(piàn)，把葱丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出牛肉(ròu)片若干(gàn)，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的(de)是肉的量(liàng)、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依(yī)据自(zì)己的食量和喜爱(ài)吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁(zhī)吃的，牛(niú)肉罩饼简略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上(shàng)汤汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等就能够享用(yòng)了。

保(bǎo)定特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保(bǎo)定(dìng)市(shì)，坐落河北省的中心方位(wèi)，一说到保定，我们或(huò)许第一(yī)印(yìn)象便是(shì)驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉(ròu)这一种美(měi)食，还有许(xǔ)多(duō)的(de)美(měi)食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)、金(jīn)丝杂(zá)面(miàn)、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质(zhì)肥嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)即成了历任知(zhī)府款待各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河北保定闻(wén)名的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和(hé)适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的(de)面团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉(l珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？iáng)至不(bù)干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是有(yǒu)名(míng)的熟(shú)肉制品，是(shì)河北(běi)省怀安县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特征(zhēng)名(míng)吃(chī)。

　　距今已有200多(duō)年的前史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是(shì)其(qí)一绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦(shòu)不塞(sāi)齿，风味共(gòng)同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要(yào)有(yǒu)熏猪(zhū)肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗(gǒu)肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一(yī)道河北省(shěng)的特(tè)征传(chuán)统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我(wǒ)国骨酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼(yú)，要害在料(liào)窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特征美(měi)食，有点像(xiàng)哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱(yòu)人的(de)香味(wèi)，看(kàn)着(zhe)就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣(yī)裂(liè)开(kāi)时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占满了口(kǒu)腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实，不(b珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？ù)由人称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧(shāo)饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河(hé)北省保定(dìng)市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最(zuì)好吃的仍是要数美(měi)味(wèi)可口的”阜平烧(shāo)饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办(bàn)法是把烧饼温水和(hé)面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特(tè)别，且酥脆(cuì)可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是(shì)一道美味(wèi)可口的名小吃，在河北(běi)省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了(le)清代，为食用(yòng)便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂(zhā)的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙(shā)馅(xiàn)、麻山药的等(děng)等，款款(kuǎn)诱人，成为一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文(wén)学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我赠爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店都(dōu)经销(xiāo)朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就做(zuò)豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是(shì)河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋(zī)味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？(xiáng)地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐(xú)水(shuǐ)县境内(nèi)河流(liú)称号(hào)，漕(cáo)河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河(hé)驴肉火烧(shāo)前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后以温火(huǒ)炖(dùn)，配以(yǐ)近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉(ròu)香而(ér)不柴(chái)，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保(bǎo)定的当地名吃(chī)之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼(lóu)义春楼的首(shǒu)要名吃(chī)之一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪(zhū)肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟的肉(ròu)片切(qiè)成薄片(piàn)，再配(pèi)以撕成彩(cǎi)云(yún)状(zhuàng)的火(huǒ)烧，用开过头汤重(zhòng)复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考(kǎo)究三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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